Declaraţiile şoc ale ministrului Agriculturii. “Este carne de vită care după 40 de ani congelată a ajuns în România. Statul nu îşi face datoria, instituţiile statului, ANPC-ul, veterinarii”.
”Când vameşii au oprit un camion la frontieră cu carne de porc din Polonia, şoferul a luat-o la fugă. Nici măcar actele nu le avea la el, pentru că mulţi importatori sunt români, nu sunt polonezi. Şi Irimescu care este descurcareţul român, ce face?
Vă dau un caz concret. Mie îmi place să vorbesc pe cazuri concrete, nu pe poveşti: În marea Nordului este un vierme Anisakis, de 2-3 cm, care stă în intestinele macroului şi alţi peşti. În toată Europa, la peştele asta, pentru că are alt preţ, se eviscerează, se scot viscerele şi cu ele odată se scoate şi viermele, şi îl duce pe circuit.
Pentru România că e piaţa de mâna a 10-a nu se evicerează şi se aduce foarte ieftin. Aia e mână de lucru să iei fiecare peşte în parte să scoţi intestinele, şi în România se lasă aşa. Se congelează în principiu, dacă ajunge să se congeleze la timp, dacă nu până să ajungă să se congeleze la minus 22 grade, asta e regula europenă şi internaţională, viermii migrează de pe vapor până ajunge el la refrigerat, migrează în muşchi, şi asta e un peşte contaminat, pentru că s-au făcut studii…”.
Articolul întreg pe www.zf.ro
Video https://www.facebook.com/agrotech.plant/videos/1336575963071367/
