Un arădean pasionat, dedicat meseriei sale, a creat în orașul de pe Mureș un muzeu unic în țară: Muzeul Cofetăriei! Inaugurat în urmă cu opt ani, Muzeul Cofetăriei ‘Ioan Gui’ din Arad, primul muzeu al cofetăriei din România, a rămas puțin cunoscut publicului larg, dovadă numărul redus de vizitatori care i-au trecut pragul.

O adevărată premieră pentru țara noastră, muzeul este rodul eforturilor maestrului cofetar arădean Ioan Gui care a practicat această profesie timp de peste 40 de ani și a dorit să înființeze acest muzeu în amintirea marilor meșteri cofetari ai Aradului din perioada interbelică. Aradul era încă de prin anul 1800 unul dintre cele mai mari centre ale cofetăriei din Europa. Artiștii români în ale ciocolatei erau preferați la curtea imperială din Viena, astfel că bomboanele românești făceau deliciul capetelor încoronate. ‘Vechea breaslă’ arădeană interbelică a cofetarilor număra în jur de 17 maeștri cofetari, printre care Konizdofler, Drifi, Suciu, Malka, Klementz, Râmniceanu, Orban ș.a.m.d.

Articolul întreg pe https://www.agerpres.ro

Facebook Comments

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here