Am trecut de la sezonul rece la cel cald și odată cu el facem și schimbările care țin de obiceiurile alimentare. Venirea primăverii și mai apoi a verii, aduce cu ea o serie de aspecte pozitive în ceea ce privește dieta. De la specialiști, aflăm, în rândurile care urmează, ce alimente ne sunt de foarte mare ajutor în sezonul care tocmai a început.
Conform sursei csid.ro, „Specialiștii în nutriție precizează că alimentele de primăvară refac rezerva de antioxidanți și întăresc sistemul imunitar. Medicii recomandă să includem în alimentația zilnică cel puțin unul dintre alimentele specifice acestui anotimp pentru a preveni apariția asteniei, a anemiei și a depresiei.
Spanacul protejează vederea
„Persoanele care mănâncă regulat spanac prezintă un risc scăzut de cataractă, deoarece alimentul conține luteină, o substanță care protejează proteinele cristalului”, precizează dr. Mihaela Bilic.
Salata verde are proprietăţi sedative
Salata verde este bogată în beta-caroten și vitamina C. „Este diuretică, ameliorează problemele digestive, iar conținutul de fibre și antioxidanți scade riscul de cancer de colon. În plus, datorită conținutului de latex alb, prezent în tijele de salată, acest aliment are proprietăți sedative”, explică nutriționistul.
De asemenea, frunzele de salată sunt sărace în kilocalorii și au un conținut ridicat de minerale și vitamine benefice pentru organism.
Sursa: www.csid.ro
