Originară din Asia Centrală și Orientală dar cultivată și în Europa, Rubarba este o plantă cu multiple întrebuințări în medicina naturistă, având capacitatea de a preveni, ameliora sau stagna anumite afecțiuni. De la specialiștii în terapii alternative aflăm în articolul de astăzi câteva întrebuințări ale Rubarbei și cum trebuie să o folosim pentru a avea o stare de sănătate mult îmbunătățită.
„Rubarba, deși este o legumă, a fost catalogată drept fruct în Statele Unite ale Americii în 1947 în scopuri economice. Asemănătoare cu tijele de țelină, însă de culoare roz, este consumată în principal în deserturi, deşi poate fi folosită fără probleme și crudă. Cu un conținut bogat de minerale, vitamina C, calciu, fier şi fosfor, Rubarba are, pe lângă calitățile culinare, importante proprietăți curative.
Previne cancerul
Datorită licopenului şi a antocianinelor, niște antioxidanți deosebit de puternici, consumul de rubarbă protejează organismul împotriva cancerului. De asemenea, rubarba este recomandată în protecția anticanceroasă a sistemului digestiv și a plămânilor.
Protejează ficatul
Studiile arată că persoanele care au consumat rubarba sau suplimente alimentare pe baza acesteia au eliminat toxinele din organism mai eficient, iar funcțiile hepatice li s-au îmbunătățit. Potrivit cercetărilor, rubarba este un bun tonic şi regenerator al celulelor hepatice.”
Sursa: www.dcnews.ro
